Чему научишься: кулинарным секретам традиционной или аюрведической кухни (узнаешь о влиянии вкусов, специй и блюд на физическое и психическое состояние, сможешь составлять
ежедневное меню с учетом индивидуальной конституции и, конечно, научишься готовить). Давно известно, что мы есть то, что мы едим. Поэтому древние возводили процесс
приготовления пищи в ранг искусства. Оно, увы, утрачивается. А между тем вкусная еда, красивый стол, виртуозная хозяйка - первоосновы домашней гармонии и, если хотите,
домашней магии. В центре LILA помогают вспомнить, что на кухне можно не только «париться», но и творить.
Занятия проходят в уютном современном двухэтажном доме, оборудованном всем необходимым для кулинарных упражнений. Группы по 8-10 человек под руководством опытной наставницы в
течение занятия готовят, например, пять блюд средиземноморской кухни - паэлью, канелони, горячий хлебный багет с оливковой массой, парфе и тирамису. Мастер-классы проводят
профессионалы, которых специально приглашают в центр. «Блюда тут же дегустируются, - рассказывает хозяйка центра Мариам Габриелян. - Как правило, ничего не остается - все такое
вкусное! А дальше наши ученицы удивляют своих родных и гостей уже дома». В последнее время популярность кулинарных изысков центра так возросла, что стали поступать заказы на
организацию застолий и праздников. Так что умение вкусно готовить вполне может стать доходным делом.
Новинка - курсы аюрведической кухни. Преподаватель - Ирина Соболевская, она четыре месяца училась в Бомбее у профессионального повара и продолжила обучение
индийско-китайско-тайской кухне в Риге. Кстати, она же ведет занятия по арт-терапии. Ирина говорит, что «научиться готовить и рисовать могут все».
Требования: только желание, на продукты тратиться не надо, все покупается заранее и ждет вас на кухне. Время - деньги: схема обучения постоянно меняется, примерный курс - семь
занятий, раз в неделю по два часа, время вечернее (18.30 или 19.00). Цена за один урок - 10 Ls. Язык обучения - русский.
Дополнительные возможности: эстетика детского питания, живопись, шейпинг, стрип- и степ-аэробика, йога, различные виды массажа, познавательные лекции, парикмахерское искусство,
танцы, музыкально-медитативные сессии и др.
